7 Jenis Diet Vegetarian, Selain Tidak Makan Hewani Ada yang Tak Boleh Dimasak

Intan Afika Nuur Aziizah
Jenis diet vegetarian tak hanya satu, ada berbagai jenis diet vegetarian dan daftar makanan yang dapat dikonsumsi. (Foto: Reuters)

6. Diet Vegan

Jenis diet vegetarian ini mengecualikan semua produk yang berasal dari hewan, termasuk daging, ikan, produk susu, dan telur. Beberapa orang yang menjalani diet ini juga tidak boleh mengonsumsi madu karena diproduksi oleh hewan lebah. 

Diet vegan hanya membolehkan makanan nabati, seperti buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, tahu, dan tempe. Penganut vegan biasanya juga menghindari pembelian produk seperti kosmetik, pakaian, dan sepatu yang terbuat atau diujicobakan pada hewan. 

Meski memiliki manfaat tersendiri, diet vegan juga berisiko menyebabkan rendahnya asupan nutrisi. Ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi suplemen mengandung vitamin B12, zat besi, omega-3, zinc, dan lainnya yang biasanya didapat dari produk hewani.

7. Raw Vegan

Jenis diet ini hanya memperbolehkan konsumsi makanan yang tidak dimasak. Pola makan ini ingin menyamakan cara orang dahulu kala ketika memakan makanannya tanpa api. 

Sebagian besar vitamin dan mineral di dalam sayur dan buah memang akan lebih terjaga kandungannya apabila tidak dipanaskan. 

Namun, beberapa jenis sayur seperti asparagus, tomat, dan ubi memiliki kandungan zat gizi lebih optimal kalau dipanaskan terlebih dahulu. 

Selain itu, mengonsumsi makanan tanpa dimasak juga dapat meningkatkan risiko kontaminasi kuman.

Jenis-jenis vegetarian di atas memang baik untuk kesehatan. Namun, sebelum kamu menjalankannya, amat disarankan untuk konsultasi dokter spesialis gizi klinik. Hal ini penting agar kamu tidak kekurangan gizi.

Penulis: dr Karin

Editor : Dani M Dahwilani
Artikel Terkait
Nasional
8 hari lalu

Diet Ala Kevin Diks, Lebih Cocok Makan Nasi Daripada Pasta

Health
13 hari lalu

Bisa Hidup hanya Makan Buah? Ini Fakta Medis dan Risiko Diet Fruitarian

Nasional
2 bulan lalu

Duh, Obat Diabetes Ozempic Terancam Langka gegara Dipakai untuk Diet

Health
2 bulan lalu

Viral Fenomena Orang Gemuk Minum Obat Diabetes untuk Diet, Dokter: Berbahaya!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal