“Saya tidak menyangka bahwa satu gelas Matcha yang rasanya manis banget ini isinya adalah tiga sampai empat sendok makan gula atau setara 50 gram,” ujar Budi.
Dia kemudian menjelaskan ada empat tingkatan dalam label Nutri-Level yang bisa dijadikan panduan sederhana bagi masyarakat.
Level A merupakan kategori paling sehat karena tidak mengandung pemanis tambahan. Contohnya adalah kopi hitam atau americano tanpa gula.
Level B mencakup minuman dengan tambahan gula alami dalam jumlah tertentu, seperti es teh manis standar yang umum dikonsumsi.
Sementara itu, Level C dan D menjadi perhatian khusus. Dalam kategori ini, minuman mengandung pemanis buatan, baik terasa manis maupun tidak.
“Itu tidak saya rekomendasikan setiap hari!,” kata Menkes Budi.
Melalui kebijakan ini, pemerintah berharap masyarakat semakin bijak dalam memilih minuman. Pemahaman terhadap label Nutri-Level diharapkan mampu menekan konsumsi gula berlebih yang berisiko bagi kesehatan.