JAKARTA, iNews.id - Di bulan Ramadan ini, umat Muslim seluruh dunia menjalankan ibadah puasa dan menahan lapar dan haus selama kurang lebih 13 jam. Tentunya, asupan makanan kaya nutrisi dan bergizi sangat dibutuhkan saat sahur agar lancar menjalankan ibadah puasa sambil beraktivitas.
Salah satu kandungan makanan yang sangat dibutuhkan tubuh saat sahur adalah serat. Sebab, makanan-makanan tinggi serat dapat membuat rasa kenyang lebih lama. Serat juga bagus untuk menjaga kadar gula darah tetap terjaga.
Nah, makanan-makanan tinggi serat apa saja yang bagus bagi tubuh dan dapat dikonsumsi saat sahur? Mari simak informasinya seperti dirangkum iNews.id, Selasa (7/5/2019).
Biji Chia
Chia adalah sumber serat yang sangat baik. Satu porsinya yakni satu ons (28 g) akan memberikan Anda 10 gram serat dan hanya dua gram karbohidrat. Selain itu, makanan ini merupakan sumber protein dan lemak yang cukup baik, yaitu 4,4 gram protein, dan 8,6 gram lemak. Anda bisa mengubah biji chia menjadi santapan sahur yang lezat, sehat, dan baik untuk ketahanan tubuh saat puasa.
Bayam
Sayur bayam menjadi salah satu menu masakan yang mudah dibuat dan enak disantap saat sahur. Selain itu, bayam dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan tulang, mengoptimalkan manajemen untuk diabetes. Tak hanya dijadikan sayuran, Anda bisa mengonsumsi bayam sebagai lauk, misalnya dicampur dengan telur dadar.