Satu telur rebus berukuran besar mengandung sekitar 6,28 gram protein. Jumlah tersebut membuat telur dapat menjadi salah satu pilihan makanan setelah berolahraga.
Telur Utuh Lebih Bermanfaat untuk Otot?
Bagi orang yang ingin membangun massa otot, mengonsumsi telur utuh dapat memberikan manfaat lebih dibandingkan hanya putih telur.
Telur utuh tidak hanya mengandung protein, tetapi juga berbagai nutrisi lain yang terdapat pada kuning telur. Nutrisi tersebut dapat berperan dalam berbagai proses tubuh yang berkaitan dengan pembentukan dan pemulihan otot.
Sejumlah penelitian juga menunjukkan konsumsi telur utuh dapat memberikan respons sintesis protein otot setelah olahraga yang lebih besar dibandingkan hanya putih telur dengan jumlah protein yang sama.
Meski begitu, bukan berarti putih telur tidak bermanfaat. Putih telur tetap menjadi sumber protein dengan kalori lebih rendah sehingga dapat dipilih sesuai kebutuhan dan pola makan masing-masing.