JAKARTA, iNews.id - Rutin makan telur ternyata tidak hanya bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan protein, tetapi juga dikaitkan dengan kesehatan otak dan kemampuan memori. Penelitian ilmiah menemukan konsumsi telur berhubungan dengan penurunan risiko demensia Alzheimer pada kelompok usia lanjut.
Manfaat telur untuk kesehatan otak ini turut disoroti dokter sekaligus influencer kesehatan, dr Adam Prabata. Melalui unggahan di akun Threads, dia menjelaskan telur mengandung nutrisi penting yang berperan dalam menjaga fungsi kognitif. “Makan telur itu penting untuk kesehatan otak,” tulis dr Adam, dikutip Sabtu (14/11/2026).
Penjelasan tersebut merujuk pada penelitian berjudul Association of Egg Intake With Alzheimer's Dementia Risk in Older Adults: The Rush Memory and Aging Project yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition pada 2024.
Penelitian ini melibatkan 1.024 orang lanjut usia dengan rata-rata usia sekitar 81 tahun. Peserta dipantau selama rata-rata 6,7 tahun untuk melihat hubungan kebiasaan konsumsi telur dengan risiko demensia Alzheimer.
Hasil penelitian menunjukkan konsumsi telur lebih dari satu butir per minggu atau minimal dua butir per minggu berkaitan dengan risiko demensia Alzheimer yang lebih rendah dibandingkan kelompok dengan konsumsi sangat sedikit atau tidak makan telur.