Namun namanya semakin melejit kala bermain dalam sinetron ‘Mermaid in Love’ (2016-2017). Amanda Manopo semakin bersinar saat berperan sebagai Andin dalam sinetron Ikatan Cinta yang tayang di RCTI.
Sinetron Ikatan Cinta yang ia bintangi kerap mendulang rekor rating tertinggi sepanjang sejarah pertelevisian Indonesia. Dengan kepopulerannya saat ini, Amanda Manopo kerap didapuk menjadi brand ambassador produk-produk ternama.
Ia juga menjajaki dunia bisnis dengan meluncurkan produk fesyen hingga produk perawatan kulit.
Kecantikan Amanda Manopo memang tak dapat diragukan lagi hingga banyak selebriti pria tanah air yang terpikat oleh pesonanya.
Selama berkarier di dunia hiburan, ia sempat menjalin asmara dengan beberapa artis pria papan atas, seperti El Rumi, Esa Sigit, Christ Laurent, hingga Billy Syahputra.