Bulan lalu, dua pekerja pabrik Golden West Food Group, Los Angeles County, meninggal juga akibat kebocoran nitrogen cair.
Nitrogen, biasanya gas inert, menjadi cair saat didinginkan hingga sekitar minus 320 derajat Celsius. Gas ini digunakan di pabrik pengolahan makanan beku.
Menurut University of Delaware, nitrogen cair dapat menjadi gas dengan cepat dan menggantikan oksigen di udara dan paru-paru. Dampak orang yang menghirupnya ketidaksadaran dan sesak napas, hingga mematikan. Zat yang sangat dingin juga bisa menyebabkan kerusakan jaringan yang parah.