“Lada hitam digiling dan dipanggang hingga menjadi gelato, gaya Italia. Agak panas, tapi kami menekankan pada rasa sesudahnya yang menghadirkan sensasi iritasi di tenggorokan. Rasanya seperti menghirup gas air mata,” tutur pria 31 tahun itu.
Satu porsi es krim gas air mata dijual 5 dolar AS atau sekitar Rp75.000.
Data pihak berwenang Hong Kong menyebutkan, polisi menembakkan lebih dari 16.000 tabung gas air mata selama unjuk rasa sejak tahun lalu.