Dia mengatakan, perusahaan memproses 40 ton jeruk di pagi hari dan menyiapkan truk mereka.
"Mereka mengirimi kami beberapa ton pagi ini dan ini adalah kulit jeruk yang kembali kepada mereka," sebutnya.
Sementara para ternak harus terbiasa dengan menu makanan baru, Departemen Industri Primer Australia menyambut prakter tersebut sebagai cara menjaga agar para ternak bertahan hidup.
"Bahkan di saat kita mungkin berpikir kulit jeruk sebagai sesuatu yang aneh untuk dimakan, itu sebenarnya cukup bergizi untuk ternak," kata Todd Andrews, petugas pengembangan daging sapi di lembaga NSW DPI.
"Kulit jeruk memiliki energi yang sangat baik dan sedikit gula di dalamnya."