"Dia memiliki sebuah batang besi di tangannya yang dia lemparkan pada orang-orang yang mengejarnya, lalu dia mengeluarkan sebilah pisau," katanya, kepada AFP.
Saksi mata lain, Youssef Najah (28) mengaku sedang berjalan di sepanjang kanal dekat green bowling saat melihat seorang pria berlari dan memegang pisau sepanjang 25-30 sentimeter.
"Ada sekitar 20 orang mengejarnya. Mereka mulai melemparkan bola Petanque ke arahnya," kata Najah, mengacu pada olahraga yang populer di Perancis yang juga dikenal sebagai boule.
"Sekitar empat atau lima bola mengantam kepalanya, tetapi mereka tidak bisa menghentikannya," tambahnya.
Menurut saksi yang sama, penyerang itu kemudian masuk ke dalam gang dan bersembunyi di belakang dua turis Inggris.