Menurut polisi, pria tersebut mungkin masuk tanpa izin, namun belum jelas apakah insiden itu adalah upaya perampokan.
Kantor Sheriff Alameda County melaporkan, para petugas menggunakan tangga untuk mencapai atap dan mencari pria berusia 29 tahun, yang tidak dapat bergerak karena tubuhnya berlumur minyak.
Butuh hampir satu jam untuk 'memeras' minyak yang menempel di tubuh pria itu. Dia lantas dilarikan ke rumah sakit setempat untuk mendapat perawatan.
Polisi tengah mengusut apakah orang itu masuk tanpa izin atau bermaksud untuk merusak atau mencuri peralatan yang ada dalam restoran.
"Kami berterima kasih kepada para petugas pemadam kebakaran karena menyelamatkan pria ini, yang tidak akan bertahan lama jika tidak diselamatkan secepatnya," demikian pernyataan kepolisian.