BOGOR, iNews.id - Harga kedelai yang menjadi bahan utama pembuatan tahu di wilayah Bogor, Jawa Barat merangkak naik jelang akhir tahun 2020. Para pengrajin tahu mulai menjerit dengan kenaikan harga tersebut dan harus memutar otak agar biaya produksi tidak membengkak.
Salah satunya dirasakan Dodo (37), pengrajin tahu di Desa Cilebut Barat, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Kenaikan harga kedelai ini dirasakannya sejak sepekan terakhir.
Saat ini, kata Dodo, harga kedelai perkilogram sudah menginjak Rp9.400. Padahal, normalnya harga kedelai hanya di kisaran Rp 7.000 per kilogram.
"Sudah hampir seminggu ini kenaikannya" kata Dodo saat ditemui di rumahnya, Senin (28/12/2020).
Pria yang sudah menjadi pengrajin tahu sejak tahun 2003 ini pun harus memutar otak agar usaha turun temurun dari keluarganya itu tidak gulung tikar. Alhasil, dirinya terpaksa mengecilkan ukuran tahunya dengan tujuan biaya produksi tidak membengkak.
"Segitu juga (konsumen) protes, tahunya jadi kecil. Tapi daripada harganya kita naikin," ucapnya.