Pendinginan
Teknik pengawetan ini dilakukan dengan cara pendinginan. Hal ini dilakukan dengan memasukkan makanan ke dalam suhu rendah kisaran kurang lebih 4 derajat celsius. Contoh makanan yang dapat diawetkan dengan teknik pendinginan adalah
Penggulaan
Teknik yang satu ini dilakukan dengan menggunakan bahan bumbu dapur, yaitu gula. Gula dipakai kurang lebih 1,5 kali disesuaikan dengan banyaknya buah yang akan diawetkan. Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah
Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah dari teknik pengalengan. Teknik ini dilakukan dengan cara mengemas makanan di dalam kaleng sehingga bisa bertahan hingga bertahun-tahun.
Contoh makanan yang dapat diawetkan dengan teknik pengalengan adalah
Itu dia beberapa contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah makanan yang biasa kita makan sehari-hari. Jangan lupa jadikan referensi kamu dalam mengawetkan makanan ya agar tahan lama ya!