JAKARTA, iNews.id - Bagaimana cara mengolah hasil panen? Seperti diketahui, hasil panen pertanian adalah hasil yang tentunya diperoleh dari kegiatan bertani atau bercocok tanam.
Contoh hasil pertanian dari bumi Indonesia, antara lain adalah jagung, beras, kelapa, kacang kedelai, aneka rempah dan lain sebagainya. Saat kita panen hasil pertanian maupun ternak harus segera diolah.
Sebab, bila tidak maka hasil panen tersebut akan rusak. Misalnya saja sayuran, apabila tidak segera diolah maka kualitasnya menurun atau bahkan busuk.
Jawaban dari bagaimana cara mengolah hasil panen yang benar adalah dengan menggunakan teknologi pangan. Teknologi pangan, yaitu penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan.
Bisa saja awalnya berupa kacang kedelai. Setelah diolah dengan menggunakan teknologi pangan, maka akan berubah menjadi tempe, tahu, oncom, susu kedelai dan lain sebagainya.