Dari beberapa peluang usaha, dia menekuni bidang perikanan karena dianggap paling prospektif. Kendati demikian, bisnis awal yang diterjuninya yakni perdagangan daging tetap berjalan. Dia bahkan menjadi salah satu importir daging.
Mengibarkan bendera PT Dua Putra Perkasa, bisnisnya terus berkembang. Dia pun masuk ke ranah ekspor. Suharjito tercatat memiliki pabrik pengolahan ikan dan daging.
Gudang penyimpangan daging beku miliknya di Pondok Gede Bekasi, Jawa Barat termasuk salah satu yang terbesar. Tak mengherankan bila suatu ketika pabriknya pernah dikunjungi menteri untuk memastikan stok daging menjelang Lebaran.