"Sempet harganya Rp100.000, bahkan di pasar lain sampai Rp120.000 per kilogram. Penyebab mahal karena pasokana kurang, sedangkan permintaan tetap stabil," kata Asep.
Untuk menekan harga, Pemkot Cimahi menggulirkan kerja sama dengan petani di Kabupaten Bandung. Hasil produksi pertanian dari daerah penghasil itu disuplay langsung kepada para pedagang termasuk di Pasar Cimindi.
Hasilnya, harga cabai memang sedikit mengalami penurunan meskipun masih jaih dari harga normal. Asep mengatakan, pedagang yang membeli langsung cabai dari petani di Kabupaten Bandung kini rata-rata menjual cengek domba Rp88-90.000 per kilogram.
"Iya bisa ditekan Rp1.000, biasanya kan rata-rata Rp100.000. Kalau pedagang ambil yang dari Kabupaten Bandung itu rata-rata 5-10 kilogram per hari. Tapi suplai barangnya gak setiap hari, paling seminggu dua kali," ujar Asep.
Para pedagang Pasar Cimindi berharap ada solusi lain untuk mengendalikan harga cabai rawit merah yang sangat berdampak pada laju inflasi. "Kalau harapannya mah kepada pemerintah menyediakan subsidi supaya harganya bisa ditekan lagi," ucap Asep.
Penjabat (Pj) Wali Kota Cimahi, Dicky Saromi mengaku gembira bahwa dengan terjalinnya kerja sama antara Kelompok Tani Tri Cipta di Kabupaten Bandung dengan Paguyuban Pedagang Pasar Cimindi. Menurutnya kerja sama ini menjadi bagian dari upaya untuk mengendalikan inflasi.
"Semoga komoditi ini nantinya akan ikut mengatasi dan mengendalikan inflasi, dan lebih dari itu komoditi ini dapat dijual dengan harga yang wajar kepada masyarakat Kota Cimahi," kata Dicky.