JAKARTA, iNews.id - Asal usuldadar gulung menjadi pembahasan menarik sehingga menjadi wawasan sejarah salah satu kuliner di Nusantara. Kali ini iNews.id akan membahas mengenai penganan tersebut.
Indonesia memang negara yang kaya akan kuliner tradisional di setiap daerahnya. Bahkan kuliner Indonesia yang berasal dari Pulau Sumatera yakni rendang, mendapat predikat sebagai makanan terlezat di dunia.
Saat ini kuliner tradisional masih mendominasi lidah masyarakat Indonesia juga para wisatawan mancanegara, salah satunya adalah dadar gulung.
Kuliner manis satu ini bisa ditemukan di seluruh pelosok nusantara.
Dadar Gulung biasanya berwarna hijau berisi kelapa parut dengan rasa manis dan gurih.
Namun kini sudah banyak ditemui dengan aneka warna selain hijau dengan isian bervariasi pula. Ada yang berisi pisang, cokelat, keju, durian, meses, atau vla.
Kue dadar gulung adalah makanan tradisional Indonesia yang populer. Nama dadar berasal dari bahasa Melayu yang artinya tebal atau berlapis-lapis, sedangkan gulung mengacu pada cara kue ini dibuat, yaitu dengan digulung seperti pancake.