BANJARMASIN, iNews.id - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengingatkan warga Kalimantan Selatan (Kalsel) untuk mewaspadai takjil yang terlihat berwarna merah cerah. Sebab dikhawatirkan ada perwarna tekstil.
"Bahan Tambahan Pangan (BTP) yaitu pewarna pada makanan ini wajib diwaspadai masyarakat, karena ada pewarna tekstil yang bisa saja dicampurkan," kata petugas Bidang Pengujian Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM), Gusti Maulita Indriyana di Banjarmasin, Selasa (5/5/2020).
Menurut dia, warna merah cerah sangat menarik dan membuat tergiur untuk membeli sebuah makanan. Namun tampilan yang cantik dan menarik belum tentu terjamin keamanannya.
"Karena justru aman adalah unsur utama yang harus dipertimbangkan konsumen sebelum membeli dan mengonsumsi pangan," tuturnya.
Warna merah pada makanan muncul karena ditambahkan perwarna merah selama pembuatan. Pewarna ada yang memang khusus diizinkan digunakan di dalam makanan sesuai Peraturan Menteri Kesehatan No. 033 yang masuk dalam kategori Bahan Tambahan Pangan (BTP).