Produksi minyak canola di Kanada dan produksi minyak kedelai di Argentina mengalami penurunan sehingga menyebabkan melonjaknya harga komoditas minyak nabati.
"Produksi CPO di Malaysia juga menurun akibat kekurangan tenaga kerja untuk memanen buah sawit," katanya.
Zimi mengatakan, Hukum ekonomi supply vs demand berlangsung terjadi.
"Pasokan oils & fats dunia sangat berkurang. Inilah faktor utama terjadi short supply, maka harga minyak sawit di pasar global meningkat pesat sejak Januari 2021," tutup Zimi.