Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Ambon Sirjhon Slarmanat menambahkan animo masyarakat terkait operasi pasar sangat tinggi. Pihaknya akan menyiapkan stok pangan yang dijual di pasar murah sesuai dengan kebutuhan dan minat masyarakat.
"Stok operasi pasar ini disesuaikan dengan kebutuhan maksimal pembeli," katanya.
Sejumlah komoditas pangan yang dijual di antaranya beras premium, beras Bulog, telur, minyak goreng, gula pasir, bawang merah, bawang putih, sayuran, dan cabai rawit.
Harga komoditas yang dijual di operasi pasar di bawah harga pasar seperti telur Rp55.000 per rak dibandingkan harga pasar Rp60.000 per rak, bawang merah Rp22.000 per kg lebih murah dari harga pasar Rp40.000 per kg, dan harga cabai Rp50.000 per kg dari harga pasar Rp70.000 per kg.