Rempahnya sendiri seperti bawang putih dan merah, daun jeruk, jahe, serai, kunyit, hingga daun pandan. Ayam Woku Belanga memiliki dua versi, yaitu berkuah kental maupun berkuah cair seperti sup.
10. Mi Cakalang
Makanan khas Manado lainnya yang bikin penasaran yaitu mi cakalang. Makanan tersebut merupakan sebuah olahan mi, yang disajikan bersama dengan ikan cakalang.
Hidangan ini diberikan bumbu yang diracik dengan cita rasa khas Manado, sehingga menciptakan rasa yang istimewa dan pengen nambah jika sudah dicoba.
11. Sup Brenebon
Sup brenebon jni merupakan makanan Khas Manado namun dengan pengaruh Negara Belanda, yang dimodifikasi dengan bahan dan rempah Indonesia.
Sup brenebon terdiri atas dua macam, yaitu sup kacang merah, dan sup brenebon daging babi atau sapi. Untuk sup kacang merah lebih memiliki rasa manis, sedangkan untuk sup babinya memiliki cita rasa yang lebih gurih.