JAKARTA, iNews.id - Manfaat bawang merah sangat beragam, termasuk untuk kesehatan. Sebagai bumbu dapur, bawang merah merupakan bumbu dapur yang sangat penting untuk melengkapi berbagai masakan.
Manfaat bawang merah tidak kalah dengan bawang putih, yang selalu menjadi duo bumbu andalan di dapur. Selain untuk memberikan rasa kepada berbagai masakan dan hidangan, bawang merah juga dapat memberikan efek yang baik pada kesehatan.
Berbeda dengan bawang putih, bawang merah memiliki rasa yang lebih kuat dan tajam. Termasuk aromanya, dan bawang merah tak jarang membuat air mata mengalir saat mengirisnya karena mengeluarkan gas untuk menciptakan senjata kimia.
Meski demikian, kandungan bawang merah sangat beragam dan baik untuk tubuh. Di antaranya karbohidrat, protein, vitamin B1, vitamin C, kalsium, besi, fosfor, dan energi.
Dengan kandungan tersebut, manfaat bawang merah sangat beragam dan baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Lantas, apa saja sih manfaat bawang merah? Berikut informasi selengkapnya seperti dirangkum pada, Kamis (27/5/2021).