JAKARTA, iNews.id- Selain beras putih, ada pilihan beras lain yang dapat Anda gunakan sebagai makanan pokok, seperti salah satunya beras cokelat. Walaupun tergolong jarang dikonsumsi oleh masyarakat seperti beras putih, namun tidak berarti beras cokelat itu buruk, justru sebaliknya.
Mengenal Beras Cokelat
Warna cokelat yang dihasilkan beras ini dikarenakan masih dilapisi dengan bekatul, yaitu lapisan yang berada di antara butir beras dan kulit padi. Karenanya, beras jenis ini dipercaya memiliki manfaat untuk kesehatan seperti mengontrol gula darah, hingga mencegah kanker, dan penyakit jantung.
Manfaat Beras Cokelat untuk Kesehatan
Berikut ini adalah manfaat beras cokelat bagi kesehatan:
Dapat Membantu Mengontrol Berat Badan
Dalam satu cangkir beras cokelat mengandung 3,5 gram serat, sedangkan beras putih kurang dari 1 gram serat. Serat bisa membuat kenyang lebih lama, sehingga lebih sedikit asupan kalori yang masuk. Dengan mengonsumsi beras cokelat, Anda pun lebih mudah mengontrol berat badan.
Melancarkan Pencernaan
Tak hanya dapat mengontrol berat badan, kandungan serat dalam beras cokelat juga dapat menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat melembutkan dan memadatkan feses, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Mencegah Penyakit Jantung
Mengonsumsi beras cokelat secara rutin juga dapat mencegah penyakit jantung. Ini karena kandungan serat dan magnesium dalam beras cokelat. Selain itu, beras cokelat juga kaya akan HDL atau kolesterol baik sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.