JAKARTA, iNews.id - Menyantap makan malam dengan gulai kikil telur menjadi pilihan yang nikmat. Masakan bersantan khas Padang ini banyak digemari karena memiliki rasa yang lezat dan gurih.
Kikil dipadukan dengan telur dan diolah menggunakan santan kental dan berbagai macam bumbu. Hidangan nikmat ini pasti tidak akan ada yang menolak. Ingin tahu seperti apa resep dan cara membuat gulai kikil telur? Berikut ulasan iNews.id, seperti dikutip melalui Instagram @aileensdiary, Senin (8/6/2018).
Bahan:
1kg kikil sapi
10 buah telur ayam rebus
200 ml santan kental
Garam, gula dan lada sesuai selera
Air dan minyak secukupnya
Bahan untuk merebus kikil:
2 jempol jahe geprek
4 batang sereh ambil putihnya memarkan
8 lembar daun jeruk
6 lembar daun salam
Bumbu Halus:
25 bawang merah
12 bawang putih
12 butir kemiri
10 cm kunyit
10 buah cabai merah keriting