2. Buang lendir dengan tepung
Ya, cara ini bisa digunakan untuk mencuci ikan lele. Anda bisa menggunakan tepung terigu untuk menghilangkan lendir pada ikan lele. Tepung terigu Anda oles ke tubuh ikan lele. Kemudian baru cuci bersih.
3. Tabur tepung di minyak goreng
Saat ikan lele sudah dibershkan, Anda bisa langsung memasaknya. Kali ini Anda bisa menaburkan tepung terigu ke minyak sayur saat menggoreng. Dengan demikian ikan lele tidak akan meletup.
4. Gunakan kulit lemon
Salah satu persoalan yang tidak disukai banyak orang adalah bau ikan lele yang amis saat Anda menggorengnya. Kali ini, jika ikan sedang digoreng Anda bisa memasukkan kulit lemon ke dalam penggorengan yang berisi ikan. Maka, tidak akan ada lagi drama bau ikan serumah.
Itulah seputar fakta menarik cara memasak ikan lele. Semoga bermanfaat!