Bahan:
300 gr semangka, potong kotak
200 gr nanas, potong kotak
2 buah kiwi, potong kotak
200 gr pepaya, potong
50 gr lidah buaya
20 buah anggur hitam
Bahan Dressing:
7 sdm yogurt
30 ml air jeruk peras (jeruk sunkist)
1 sdt madu
1/2 sdt biji chia
Topping: Almond slice
Cara Membuat:
1. Masukkan semangka, nanas, kiwi, pepaya, lidah buaya, dan anggur hitam ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua warna acak.
2. Dressing: Masukkan yogurt greek, chia seeds, madu dan air jeruk peras ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Penyajian: Sajikan salad buah di mangkuk dan tuang dressing di atasnya. Aduk rata dan taburi almond slice.
Bahan:
250 gr tepung tapioka
2-3 butir telur
150 gr keju chedar parut (disesuaikan selera)
Sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur tepung tapioka, telur, keju parut, garam aduk hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Siapkan wajan berisi minyak suhu ruang (api kompor posisi mati). Masukkan adonan ke dalam wajan sampai semua bagian terendam minyak. Hidupkan kompor (api kecil), tunggu sampai mengapung lalu siram dengan minyak supaya matang merata (seperti goreng martabak). Goreng hingga matang kekuningan, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan masukkan ke toples kedap udara
Bahan:
Brokoli rendam air yang diberi garam
Diamkan 10 menit lalu cuci
Telur kocok lepas
Tepung serbaguna (sudah berbumbu)