Di India, umat Kristen menyiapkan kue prem dengan kismis. Bahkan anggur buatan sendiri disiapkan untuk disajikan kepada para tamu di Malam Natal. Ingin tahu apa saja makanan dan minuman tradisional yang kerap disajikan saat Natal tiba? Berikut ulasan iNews.id, seperti dikutip melalui NDTV, Kamis (24/12/2020).
Roti Jahe
Jahe adalah rempah penghangat yang digunakan untuk membuat sejumlah kue Natal, termasuk kue jahe, roti jahe, dan lainnya. Biasanya roti ini ditemukan hanya dalam acara perayaan Natal di Inggris dan Irlandia. Roti Jahe disantap sebagai makanan penutup.
Kue Prem
Kue Prem atau kue buah, disiapkan selama Natal dan dibuat menggunakan manisan atau buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan sejumlah rempah-rempah. Kacang-kacangan dan buah-buahan kering direndam dalam rum dan kemudian ditambahkan ke adonan kue. Biasanya kue ini disiapkan dalam acara tradisional pernikahan secara Kristiani dan juga Natal.
Eggnog
Minuman telur dan susu ini kerap dinikmati pada malam Natal. Minuman ini dibuat dengan kuning telur, putih telur kocok, susu, krim susu, gula dan minuman beralkohol seperti brendi, rum, wiski, dan bourbon. Ini menjadi minuman penghangat Natal di negara-negara Amerika Serikat dan Kanada.
Puding Natal
Di Inggris, Irlandia dan sejumlah negara lain, puding Natal menjadi bagian penting dari makan malam Natal. Ini juga dikenal sebagai puding prem, tetapi tidak mengandung plum, karena resep ini berasal dari zaman pra-Victoria ketika kismis disebut sebagai prem. Puding ini dibumbui dengan kayu manis, pala, cengkeh dan jahe. Selain itu juga mengandung minuman beralkohol seperti bir brendi atau bir hitam, yang digunakan untuk melembutkan campuran.
Permen
Permen tongkat berwarna-warni merah dan putih ini kerap dijadikan hiasan pada Natal. Tongkat permen menjadi makanan yang paling digemari anak-anak. Permen tongkat digunakan untuk menghias kue Natal, bahkan digantung di pohon Natal dan dicampur dengan peppermint.