JAKARTA, iNews.id - Sahur sangat penting, dan tak boleh sampai dilewatkan. Tapi terkadang mencari ide makanan untuk sahur cukup melelahkan, terutama bagi para ibu yang harus mengganti menu berbeda untuk dihidangkan kepada keluarga.
Kali ini, jika ingin mencicipi menu sahur yang enak dan sehat, Anda bisa membuat berbagai macam sayuran. Bisa dibuat menjadi sayur berkuah atau tumisan sesuai selera.
Berikut adalah rekomendasi menu sayur untuk sahur sehari-hari. Dirangkum pada Sabtu (1/4/2023).
1. Sayur sop, Tempe Goreng, dan Sambal Terasi
Menu simpel untuk sahur yang pertama adalah sayur sop dengan isian berupa wortel, kubis, buncis, dan telur burung puyuh yang siap jadi bahan bakar utama untuk Anda seharian berpuasa. Kuah kaldunya yang hangat, membuat momen sahur semakin nikmat ditambah dengan lauk sederhana berupa tempe goreng dan juga sambal terasi.
2. Tahu Tumis Taoge
Selanjutnya, Anda cukup memasukkan bumbu-bumbu mentah seperti irisan bawang merah dan bawang putih, lalu taoge. Cukup masak sebentar hingga layu, baru tambahkan tahu matang dan beri bumbu penyedap agar tak hambar. Anda juga bisa menambahkan kecap manis, pada menu ini.