Bahan:
Lettuce/selada
Tomat apel / tomat Cherry
Timun
Kubis merah
Buah olive hitam (boleh ganti alpukat)
Telur rebus
Feta cheese
Daun ketumbar
Dressing salad:
2 siung bawang putih/sesuai selera
1/4 sdt garam
3 sdm minyak olive/kelapa
Lada hitam/putih
Perasan lemon/nipis
Cara membuat:
1. Potong-potong semua sayuran yang telah disiapkan sesuai dengan selera. Geprek 2 siung bawah putih kemudian cincang kasar.
2. Pindahkan bawang putih ke mangkuk dan tambahkan sedikit lada hitam dan garam secukupnya, tambahkan olive oil atau minyak kelapa, jangan lupa juga untuk menambahkan perasan jeruk nipis atau lemon untuk memberikan rasa segar. Aduk hingga merata.
3. Siramkan bumbu dressing keatas salad, dan aduk hingga merata. Setelah bumbu dressing tercampur sempurna, masukkan telur rebus dan feta cheese. Anda juga bisa menambahkan ayam atau udang ke salad sesuai selera. Salad sayur siap untuk dinikmati.