JAKARTA, iNews.id - Bahan membuat boba sebenarnya tidak terlalu sulit untuk dikreasikan. Oleh karena itu, Anda bisa lho membuat boba sendiri di rumah. Sebab, caranya mudah dan Anda hanya perlu bahan-bahan yang sederhana.
Seperti kita tahu, saat ini minuman boba menjadi jajanan favorit kaum muda. Tidak heran jika bahan membuat boba belakangan ini sangat populer. Boba memiliki teksturnya yang kenyal, padat, berpadu dengan rasa manis, membuat minuman boba banyak digemari. Belum lagi, minuman boba juga bisa membuat kenyang.
Nah, bahan membuat boba ini pada dasarnya hanyalah air, gula aren, tepung tapioka, dan air dingin. Namun untuk membuat minuman boba, Anda memerlukan bahan-bahan lainnya seperti teh, susu, atau kopi.
Minuman boba memiliki banyak variasi. Mulai dari milk tea boba atau teh susu boba, kopi susu boba, matcha, yuzu, hingga yang paling simpel yaitu boba milk, perpaduan susu, gula aren, dan boba yang manis dan legit.
Nah, untuk cara buatnya mudah saja. Persiapkan bahan-bahan membuat boba seperti air, gula aren, tepung tapioka, dan air dingin. Lalu, panaskan air dan gula aren, aduk sampai larut.
Setelah itu, masukkan tepung tapioka, aduk terus hingga menjadi adonan. Kemudian, uleni adonan sambil memberi sedikit tambahan tepung tapioka. Uleni bahan membuat boba tadi hingga kalis dan licin.
Berikutnya, pilin adonan dan bentuk atau bulatkan adonan tadi hingga menyerupai kelereng. Lakukan sampai adonan habis. Jika sudah, taburkan adonan boba dengan tepung tapioka, lalu rebus di dalam panci hingga kenyal dan mengkilap. Langkah terakhir, angkat dan masukkan ke dalam air dingin.
Setelah boba sudah jadi, Anda bisa mempersiapkan minumannya. Nah, berikut resep serta bahan-bahan membuat boba dan cara pembuatannya, seperti dirangkum pada (11/9/2021).