Sajian kimbab ini dikatakan Rizki sangat efisien untuk bekal sekolah anak. Di dalamnya terdapat sayuran dan daging sehingga memenuhi nutrisi yang dibutuhkan.
"Saya biasanya juga buat bekal sekolah anak, terus bisa buat ide usaha juga, bisa juga buat piknik-piknik karena kan ringkas tuh semua lauknya sudah ada di situ tuh," ujarnya.
Rizki Lunca mengaku tak membuka kelas belajar membuat makanan khas Korea Selatan. Tapi, dia menerima permintaan apabila ada yang ingin belajar bersama membuatnya, dengan mengirim pesan melalui media sosialnya.
"Memang banyak sih yang nanya, 'mau main dong ke rumah, mau belajar'. Datang aja ke rumah, tapi saya gak buka kelas karena memang saya juga otodidak, bukan ahli di bidangnya. Jadi kita bikin bareng-bareng, kita belajar bareng-bareng," katanya.