Biasa Masak Menu Mewah, Juara MasterChef Indonesia Jerry Andrean Tertantang Bikin Jajanan Pinggir Jalan

Wilda Fajriah
Jerry Andrean masak jajanan pinggir jalan (Foto: Youtube)

Bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana, Jerry hanya menggunakan 75 gram sagu, 200 ml air, 2 butir telur, bubuk micin, garam, serta gula dan lada secukupnya.

Jerry juga menjelaskan bagaimana cara dia membuat jajanan khas SD tersebut. Cara membuatnya pun cukup mudah. Hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja.

Pertama, Jerry mencampurkan sagu dengan air yang kemudian diberi garam, gula, dan lada secukupnya. Kemudian, kocok lepas telur lalu bumbui dengan garam dan lada.

Setelah itu, panaskan wajan antilengket, tuangkan larutan aci dan telur sesuai selera, lalu tipiskan. Kemudian, taburi dengan bubuk micin sesuai selera.

Setelah adonan jadi, step selanjutnya adalah menggulung adonan tersebut sampai habis. Gunakan lidi atau tusuk sate untuk menggulung cilung tersebut.

"Kalau papeda sudah kejepit, kita puter-puter sampai benar-benar kegulung acinya. Adonannya dibuat tipis saja supaya cepat matang dan gulungan tidak terlalu tebal," tuturnya.

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Kuliner
18 hari lalu

Tren Kuliner Pedas Kian Menggila, Sensasi Level Ekstrem Paling Disukai?

Kuliner
26 hari lalu

2 Restoran Baru di Makau Raih Bintang Michelin 2026, Ini Daftarnya

Seleb
28 hari lalu

Sebelum Meninggal Dunia, Brian MasterChef Indonesia Berjuang Melawan Sakit

Seleb
28 hari lalu

Innalillahi, Brian Ardianto MasterChef Indonesia Meninggal Dunia

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal