Bahan:
3 siung bawang putih
250 gr dada ayam
7 bakso ikan
7 bakso sapi
10 gr jamur kuping
Bunga sedap malam
Kembang tahu
1 wortel
1 daun bawang
1 seledri
100 gr soun
500 ml air
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga matang.
3. Masukkan bakso ikan, bakso sapi, jamur kuping. Tumis hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air, soun, kembang tahu, sedap malam, daun bawang, seledri dan beri seasoning.
5. Ketika sudah mendidih, matikan api, sajikan sup kimlo selagi hangat.