JAKARTA, iNews.id - Nasi goreng kerap menjadi menu sarapan praktis bagi setiap orang. Namun, jika menu yang disajikan itu-itu saja, pasti Anda akan bosan. Untuk membuat pagi hari Anda berbeda, coba membuat menu lain ala Eropa seperti macaroni schotel.
Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan rasa yang sama seperti di restoran. Cara membuatnya juga mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.
Untuk menyajikan macaroni schotel, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti macaroni rebus, daging sapi dan mozarella. Ingin tahu cara membuat dan resep spesialnya? Berikut ulasan iNews.id, Kamis (22/3/2018).
Bahan-bahan
100 gram makaroni, rebus
4 lembar daging sapi asap
4 buah sosis ayam
2 butir telur ayam
3 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
Keju mozarella parut, secukupnya
Keju cheddar parut, secukupnya
300 ml susu cair
2 sdm margarin
Garam, secukupnya
Merica, secukupnya
Cara membuat
Pertama, campur telur, susu cair, keju cheddar, dan keju mozarella dalam satu wadah. Aduk perlahan-lahan hingga seluruh bahan tercampur rata, lalu sisihkan. Kemudian, panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga bawang matang dan harum.
Lalu masukan makaroni yang sudah direbus, sosis ayam dan daging sapi asap ke dalam tumisan bawang, masak sebentar hingga matang. Tuang campuran susu, telur, dan keju. Tambahkan garam dan merica secukupnya, kemudian masak kembali dengan api kecil hingga adonan macaroni schotel mulai mendidih dan mengental.
Setelah adonan matang, angkat dan tuangkan ke wadah tahan panas. Lalu tambahkan sisa keju cheddar parut. Terakhir, panggang macaroni schotel pada oven dengan temperatur 180 derajat Celcius selama 20 menit. Setelah matang, angkat dari oven dan sajikan dalam keadaan hangat.