Jika sudah, panaskan sedikit minyak lalu siram ke sambal dan aduk rata. Nah, Anda pun bisa mengatur sendiri level pedas untuk bumbu sambal ayam geprek.
Penasaran seperti apa sih bumbu sambal ayam geprek? Berikut inspirasi dan resep sambal ayam geprek, seperti dirangkum pada Rabu (22/9/2021).
1. Bumbu sambal ayam geprek rumahan
Bahan-bahan:
* Ayam yang sudah diungkep
* 10 biji cabai merah
* Sesuai selera bawang merah
* 1 siung bawang putih
* Jeruk nipis
Cara membuat:
1. Pertama, ungkep ayam. Lalu siapkan bumbunya.
2. Rebus cabai dan duo bawang kira-kira 10 menit. Uleg cabai dan bawang yang telah direbus, tambahin garam sesuai selera dan kaldu jamur.
3. Goreng kira kira 3 potong ayam.
4. Setelah ayam berwarna kecoklatan, angkat, dan geprek ayam bersama cabai.
5. Siram minyak panas bekas goreng ayam tadi ke ayam yang sudah dilumuri sambal.
2. Ayam geprek sambal korek
Bahan-bahan:
* 3 potong ayam
* 1 bungkus tepung instan merek apa pun
* 12 sdm air
* Secukupnya minyak untuk menggoreng