JAKARTA, iNews.id - Gulai cumi merupakan salah satu menu masakan yang diolah menggunakan bumbu rempah dan santan. Menu ini biasa tersaji di rumah makan Padang.
Paling nikmat menikmati gulai cumi dengan sayur singkong dan cabai ijo Rasanya lezat menggugah selera. Untuk membuat gulai cumi tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan dan rempah spesial.
Agar daging cumi tidak alot, sebaiknya memasak jangan terlalu lama. Asal sudah matang, cumi bisa disajikan.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat gulai cumi enak dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @juliyanti7788, Senin (5/7/2021).
Bahan:
1 kg cumi bersihkan, sisihkan
2 butir kelapa, ambil santan kentalnya 1 liter
5 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
2 batang serei memarkan
Penyedap rasa dan gula
Minyak untuk menumis