Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 pcs
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada putih
1 sdt kaldu jamur
Minyak
1/2 bawang bombai
2 sdm margarine
1 sdm garlic oil
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
50 ml air
Air larutan maizena
Cara Membuat:
1. Marinasi ayam selama 15 menit lalu goreng sampai kecoklatan selama 15 menit. Angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan margarine, masukkan bawang bombai dan garlic oil, masak sebentar.
3. Masukkan kecap asin, kecap inggris dan kecap manis, tambahkan air aduk rata.
4. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena.
5. Tuang ayam yang sudah digoreng, aduk rata masak sebentar. Sajikan.