JAKARTA, iNews.id - Ada banyak masakan khas Manado yang dikenal enak dan lezat. Selain ada ayam rica-rica dan woku, Manado juga memiliki menu ayam tuturuga.
Hidangan ini tidak kalah lezat dengan ayam rica-rica. Meski mirip dengan woku, namun terdapat perbedaan dari proses memasak dan bahan yang digunakan.
Kali ini, jika penasaran ingin mencicipi ayam tuturuga, Anda bisa membuat rumah dengan berbagai bumbu pilihan. Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah.
"Olahan ayam bisa dijadikan berbagai macam jenis makanan, seperti yang satu ini nih Ayam Tuturuga. Kuah ayam yang pedasnya sedang dan bersantan ini cocok dimakan dengan nasi putih sebagai lauk. Dan yang membedakan ayam tuturuga dengan ayam woku ada di penggunaan santan + daun selasih ya. Kalian kalau susah untuk dapet daun selasih boleh di skip ya. Selamat mencoba!," tulis Chef Martin dikutip melalui Instagram-nya.
Ayam tuturuga bisa menjadi menu alternatif yang bisa disajikan kepada anggota keluarga. Rasanya yang pedas akan membuat siapa saja ketagihan. Penasaran ingin membuat di rumah? Berikut ulasan resep dan cara membuatnya seperti dirangkum melalui Instagram @martinpraja, Kamis (21/7/2022).