JAKARTA, iNews.id - Ayam Taliwang merupakan salah satu makanan khas Lombok yang digemari banyak orang. Ciri khas dari hidangan ini adalah rasanya yang gurih, pedas, dan lezat.
Apalagi jika disajikan dengan bumbu plecing, rasanya makin menggugah selera. Bumbu plecing juga nikmat disantap dengan rebusan kangkung.
"Udah lama ga bikin ayam taliwang, uenakk. Bumbu medokkk mantapp. Berhubung ga punya kangkung, ganti plecing toge+kacang panjang aja, yang penting ada sayurnya," tulis Instagram@lilyminarosa.
Ya, jika tidak menggunakan sayuran kangkung, Anda bis mengganti dengan taoge dan kacang panjang. Untuk membuat ayam taliwang tidak terlalu sulit. Anda bisa menggunakan ayam kampung yang diolah dengan bumbu dapur. Kemudian ayam kampung dimasak dengan cara dipanggang atau dioven.
Tertarik membuat ayam taliwang? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lilyminarosa, Senin (18/10/2021).