Berikut ulasannya dirangkum pada Channel YouTube Ika Mardatillah, Rabu (11/1/2023)
Bahan:
3 cabai kering
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 ruas kencur
5 cabai rawit atau sesuai dengan selera
Mengolah bumbu seblak:
1. Iris bawang merah dan bawang putih menjadi bagian kecil, dan masukkan semua bahan ke dalam blender dan tambahkan air secukupnya kemudian giling hingga halus.
2. Tumis bumbu hingga air surut, dan bumbu telah siap untuk digunakan untuk membuat seblak.
Cara Membuat Seblak:
1. Jika telah memiliki bumbu seblak yang telah jadi, Anda hanya perlu menambahkan beberapa bahan seperti sosis, makaroni, kerupuk, satu butir telur, dan bakso. Anda juga bisa menambahkan sayuran berupa sawi hijau.
2. Masukkan bumbu seblak dan air secukupnya, kemudian masukkan juga bahan-bahan lainnya dan tunggu hingga semua bahan matang dan air mendidih.
3. Seblak siap untuk dinikmati.