JAKARTA, iNews.id - Cara membuat cromboloni cokelat yang lagi viral di TikTok sangat mudah dikreasikan. Media sosial tampaknya tengah dibuat ngiler dengan salah satu desert asal Prancis, cromboloni.
Ya, desert satu ini tengah ramai dicari netizen karena rasanya yang lezat dan tampilannya menarik. Cromboloni bukanlah makanan baru di Tanah Air. Beberapa cafe ternama di Jakarta pun sudah menjajakan cromboloni dengan berbagai varian isi dan rasa.
Cromboloni merupakan perkawinan antara dua desert asal Prancis yakni croissant dan bomboloni. Croissant yang flaky dibentuk mirip seperti bomboloni yang bulat dan diberikan filling di dalamnya. Desert satu ini pun ramai di TikTok dan banyak selebgram Tanah Air memborong desert lezat ini. Nah, buat yang kehabisan jangan kecewa.
Anda tetap bisa membuat desert cromboloni di rumah dengan varian rasa lezat seperti cokelat. Penasaran, seperti apa resep dan cara membuat cromboloni? Berikut cara membuat dari kanal YouTube Endeus TV dilansir Jumat (1/12/2023).
Bahan adonan croissant:
250 gram tepung terigu protein sedang
250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula kastor
10 gram garam
10 gram ragi instan
10 gram madu
150 ml susu cair dingin
150 ml air dingin/air es
50 gram mentega tawar dingin, potong dadu
240 gram mentega tawar, suhu ruang