Cara Membuat Es Lilin Ketan Hitam
Bahan:
250 gr tape ketan hitam
500 ml susu cair coconut delight
400 ml air
120 gr gula pasir
2,5 sdm maizena
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Larutkan maizena dengan susu cair. Campur semua bahan (kecuali tape ketan) tuang larutan maizena. Masak dengan api sedang-kecil sambil diaduk terus sampai mendidih.
2. Matikan kompor, setelah agak hangat masukkan tape ketan. Aduk rata.
3. Biarkan hangat kuku setelah itu masukkan ke plastik es. Simpan di freezer, potong.
4. Catatan: susu cair boleh diganti santan.