Unti Kelapa:
100 gr kelapa parut
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Aduk rata dan kukus bahan unti selama 15 menit, sisihkan.
2. Masak dengan api sedang: santan, daun pandan, sereh, daun salam, gula pasir, garam, dan beras ketan. Aduk aduk sampai kering. Lalu kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.
3. Dinginkan lalu cetak bulat pipih menggunakan plastik/sarung tangan plastik.
4. Sajikan dengan taburan unti kelapa.