JAKARTA, iNews.id - Pepaya merupakan salah satu buah yang digemari banyak orang. Buah ini kerap disajikan sebagai hidangan penutup.
Selain enak dimakan langsung, pepaya juga segar dijadikan manisan. Anda bisa menjadikan manisan pepaya sebagai camilan sehat untuk sehari-hari.
Sebelum mencicipi manisan pepaya, ada baiknya Anda mengetahui kandungan nutrisi yang ada di dalam pepaya. Pepaya memiliki rasa yang manis. Tapi kalori yang ada di dalamnya relatif rendah. Pada 157 gram pepaya mengandung 68 kalori, 2.7 gram serat, 31 mg kalsium, 33 mg magnesium, 95.6 mg vitamin C, 0.13 mg zink, 58 mikrogram asam folat, dan 0.47 mg vitamin E.
Selain itu, mengonsumsi pepaya juga dapat meningkatkan kesehatan jantung. Manfaat pepaya ini telah dibuktikan oleh studi yang menunjukkan buah-buahan tinggi lycopene dan vitamin C dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Dalam penelitian, orang yang mengonsumsi suplemen pepaya fermentasi selama 14 minggu memiliki lebih sedikit peradangan dibandingkan yang mengonsumsi plasebo. Rasio yang ditingkatkan terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Kali ini jika Anda tertarik mencicipi manisan pepaya, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahannya. Salah satunya pepaya, gula pasir, air, garam, kayu manis, citrun, dan lainnya. Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @chintamaria28, dikutip Sabtu (11/9/2021).