4. Cara membuat nasi goreng kampung enak untuk sahur
Bahan:
1 piring nasi
1 butir telur
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
2-3 bawang putih
6 bawang merah
5 cabai rawit (jangan dibuang tangkainya)
2 sdm minyak goreng
Cara Masak:
1. Ulek kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api besar, tumis bumbu halus hingga harum. Pecahkan telur masukkan ke wajan orak arik.
3. Masukkan nasi aduk-aduk, bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk kembali hingga matang. Koreksi rasa matikan api. Sajikan bersama lalapan.
5. Cara membuat nasi goreng daun jeruk enak untuk sahur
Bahan:
6 sdm minyak goreng
4 butir telur
15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
2 cabai merah besar, iris serong tipis
100 g fillet dada ayam, goreng, suwir-suwir
600 g nasi putih dingin
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu haluskan:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Pelengkap:
Daun selada
Timun
Cara membuat:
1. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, masak telur menjadi orak arik. Sisihkan telur ke tepi wajan.
2. Masukkan sisa minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan cabai merah besar, hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam suwir, aduk rata bersama telur.
4. Masukkan nasi, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, masak dengan api besar dan aduk dengan cepat hingga nasi berasap. Angkat, sajikan segera.