Bahan:
3 cup beras
1 ekor ayam kampung
2 sdm shaoxing rice wine (boleh skip)
1 sdm minyak wijen
6 bawang putih, cincang
1/2 bawang bombai, cincang
3 batang daun bawang
3 lembar daun pandan
3 cm jahe iris
Garam, gula, lada
Air sesuai takaran masak beras
2 sdm kecap asin
1 sdm margarin
Cara masak:
1. Masukkan ayam, rice wine, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, daun pandan, jahe, garam, gula, lada, air, tekan function stew, ayam akan dimasak selama 1 jam.
2. Setelah 1 jam, angkat daun pandan dan daun bawang, tambahkan kecap asin (agar nasi warnanya agak gelap), dan masukkan beras. Aduk rata, susun agar ayam berada di atas agar mudah diangkat ketika matang. Tekan function cook.
3. Setelah nasi matang, angkat ayam, tambahkan margarin, aduk rata. Sajikan nasi bersama ayam.