Bahan:
2 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang bawang pre, iris iris
Bahan saus (campur jadi satu dalam wadah):
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1/2 sdt lada hitam
1 sdt minyak wijen
2,5 sdm air
Boncabe secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang pre sampai agak layu lalu masukan telur.
2. Masak sampai telur mulai setengah matang lalu masukan bahan saus.
3. Masak dengan api agak kecil sambil siram-siramkan bumbu ke telur, masak sampai setengah matang atau matang bagi yang suka.
4. Angkat dan sajikan di atas nasi panas.