Bahan 1:
600 gram terigu cakra
1 sdm ragi instan
2 sdm gula pasir
500 ml susu UHT full cream dingin (gak harus dituang semua, bisa pakai sekitar 350 ml)
Bahan 2:
100 gram butter
1 sdt garam
Toping:
Saus oles bisa bolognese / barbeque
Paprika
Bawang bombai
Sosis
Pepperoni
Keju mozarella
Cara Membuat:
1. Pada mixer, uleni bahan 1 sambil dituang susu secara bertahap (tidak harus habis) cukup sampai adonan setengah kalis.
2. Masukan bahan 2 lalu uleni sampai kalis elastis.
3. Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet basah 45 menit.
4. Ambil sebagian adonan, gilas dengan rolling pin lalu bentangkan pada loyang beralas baking. Buat garis tepian pizza lalu tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan garpu. Beri saus oles dan toping lainnya.
5. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan. Suhu 180 dercel, api atas bawah, 25 menit. Angkat, potong-potong, dan sajikan.