Bahan:
2 bungkus jamur enoki
250 gr daging sapi shabu slice
Bahan Saus (aduk rata):
3 bawang putih (haluskan)
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada
1 sdt gula
Cara memasak:
1. Ambil sedikit bagian jamur enoki, bungkus dengan daging, kerjakan hingga selesai, tata di atas wadah tahan panas.
2. Tuang bahan saus ke atas tumpukannya.
3. Kukus selama kurang lebih 25 menit. Sajikan.