3. Nyalakan kompor dan goreng tahu di minyak yang agak banyak. Pastikan tahu terendam minyak. Tunggu hingga mengapung dan berwarna kuning keemasan.
4. Tekan perlahan agar tahu di dalam agak kopong. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan sambal balado.
Cara Membuat Tahu Bulat Telur Puyuh
Bahan:
1 plastik tahu peras
1 sdm terigu
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
1 butir telur
1 bawang (haluskan)
250 gr telur puyuh (rebus)Minyak goreng agak banyak
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu campurkan jadi satu semua bahan kecuali minyak dan telur puyuh.
2. Ambil 2 sdm adonan tahu, isi dengan telur puyuh lalu bulatkan sesuai selera. Sisihkan.